La Granola, per una colazione veloce e sana

Tantissime persone negli Stati Uniti e in altri paesi, soprattutto del nord Europa, si sono già convertite a questo alimento chiamato granola e quotidianamente se ne cibano.
Forse hai già provato il muesli, il fratello della granola. La principale differenza tra muesli e granola è che la granola viene cotta al forno in modo che diventi bella croccante.
La granola perfetta presenta la giusta quantità di dolcezza, di croccantezza e di tanta frutta secca, oltre a svariati semi, che le donano un gusto accattivante. Non è solo salutare e gustosa per la colazione, ma può anche essere un perfetto spuntino che puoi sgranocchiare direttamente dal sacchetto durante il giorno.

C’è però un grande problema con questo tipo di colazione pronta da mangiare: la maggior parte dei marchi in commercio non offre dei prodotti molto sani… Spesso le quantità di zucchero (economico) sono troppo abbondanti, e anche le quantità di frutta secca e semi sono piuttosto scarse. Per non parlare poi di tutti gli altri ingredienti non ben precisati: additivi, aromi extra, stabilizzanti, ecc.

Noi di su.sana superfood abbiamo deciso che avremmo prodotto la prima vera granola italiana, basata sulla filosofia italiana del cibo: utilizzo di ingredienti di qualità, solo integrali e produzione artigianale in famiglia.

In poche parole: su.sana granola è la perfetta colazione pronta, non solo salutare ma anche super gustosa. La colazione perfetta per tutta la famiglia.

Cibo italiano, cibo vero

L’abbiamo reso molto semplice; non nascondiamo gli ingredienti sul retro della confezione, li elenchiamo già davanti. Saltiamo tutte le belle foto e ti diciamo solo cosa mangerai davvero. Semplice e chiaro, quello che ci si aspetta dal cibo italiano.

Anche se a tutti noi piacerebbe avere una casa che profuma di granola appena sfornata, immaginiamo anche che potresti non avere sempre il tempo o la voglia di cucinarla. Non preoccuparti, ti aiutiamo noi.

La nostra granola viene lavorata a mano in piccoli lotti e dalla nostra famiglia. Quindi puoi essere sicuro che, se ordinerai una nostra confezione, gusterai una granola che è esattamente come quella che faresti a casa tua. Realizzata con la stessa attenzione e lo stesso amore, solo con i migliori ingredienti.

Ogni confezione di granola contiene:

• almeno 1/3 di frutta secca e semi

2 diversi tipi di frutta secca: nocciole & mandorle
3 diversi tipi di semi: zucca, girasole e semi di lino

• circa 1/3 di fiocchi d’avena
• una manciata di riso integrale soffiato, una spruzzata di sciroppo di datteri e una spolverata di vera cannella di Ceylon
• un po’ di sale per elevare tutti i sapori
• per assicurarci che tutto sia perfettamente miscelato e cotto alla perfezione, aggiungiamo un po’ di olio di girasole puro

Per la ricetta della granola al cocco aggiungiamo inoltre del cocco disidratato, senza zucchero, e chips di cocco.

E nella granola al triplo cioccolato troverai granella di cacao crudo, pezzetti e scaglie di cioccolato fondente e al latte belga.

Abbiamo passato giorni e giorni a perfezionare questa ricetta e crediamo davvero che il risultato sia la migliore granola, per il gusto e per i valori nutrizionali.

Senza zucchero aggiunto
La dolcezza al caramello che senti nella nostra granola proviene solo dal cibo: come dolcificante utilizziamo esclusivamente sciroppo di datteri. Che non solo dona quella deliziosa nota al caramello ma fornisce anche molti benefici nutrizionali. I datteri sono ricchi di potassio, fibre, ferro e magnesio e sono un’ottima fonte di energia. Grazie al loro basso indice glicemico, l’energia che otterrai dai datteri durerà a lungo!

Quindi, quando mangerai la tua ciotola di granola di su.sana al mattino, ti sosterrà fino al pasto successivo. Perciò non sentirai il bisogno di fare lo spuntino di metà mattina.

Senza glutine
Nella nostra ricetta utilizziamo come componenti principali solo avena, frutta secca e semi. Ciò significa che la nostra granola è senza glutine.

Vorremmo sottolineare che, sebbene l’avena sia priva di glutine, può contenerne una bassa quantità a causa della contaminazione incrociata. Per questo la nostra granola non è adatta per le persone con una grave intolleranza o allergiche al glutine. 

Se hai qualsiasi dubbio o domanda, contattaci, siamo sempre a tua disposizione.

Potremmo parlare della nostra granola per ore, perché ogni ingrediente ha la sua storia, ma pensiamo sia meglio che sia tu stesso a provarla!