Granola
su.sana granola al cioccolato
Hai voglia di coccolarti con qualcosa di sfizioso? C’è la nostra granola al triplo cioccolato pronta per te. Ricca di frutta secca e semi, ma cosa più importante ci sono tre tipi di cioccolato: granella di cioccolato crudo (‘cacao nibs‘), cioccolato belga in scaglie e cioccolato belga fondente a pezzetti.
Ricetta italiana
Abbiamo testato un’innumerevole quantità di combinazioni prima di trovare le giuste dosi per un equilibrio perfetto tra gusto e giusti valori nutrizionali.
La nostra cucina ha profumato di cannella per mesi durante la ricerca della granola perfetta e le quantità di granola testate e consumate sono state veramente tante.
Tuttavia ne è valsa la pena perché, dopo aver trovato la ricetta della granola al cocco, abbiamo pensato di aver bisogno anche di una versione super stuzzicante.
Non crediamo nel fare le cose a metà, non bastava aggiungere un po’ di cioccolato, non sarebbe stato nel nostro stile. Se mangiamo una granola con cioccolato, vogliamo gustare il cioccolato!
In ogni sua cucchiaiata sentirai il cioccolato, il suo intenso e forte gusto che si scioglie in bocca.
Utilizziamo esclusivamente cioccolato Belga della miglior qualità, potrai tranquillamente scegliere di non mangiare la granola a colazione con lo yogurt, ma di gustarla al momento dello spuntino.
Granola al triplo cioccolato
Questa è la ricetta per la nostra granola al triplo cioccolato:
- Almeno 1/3 di frutta secca e semi:
2 diversi tipi di frutta secca: nocciola, mandorle
3 diversi tipi di semi: semi di zucca, girasole e semi di lino
- Circa 1/3 di fiocchi d’avena
- Una spruzzata di sciroppo di datteri, una spolverata di vera cannella Ceylon e un po’ di sale.
- Per assicurarci che tutto sia perfettamente miscelato e cotto alla perfezione, aggiungiamo un po’ di olio di girasole puro.
- Una volta uscito dal forno, aggiungiamo le cose buone! Una miscela perfetta di granella di cacao crudo (per un po’ di croccantezza) e alcune scaglie e pezzi di cioccolato fondente belga della migliore qualità.
Non preoccuparti se sembra troppo “viziosa”, ci siamo assicurati che la quantità complessiva di zucchero per porzione sia molto bassa, solo 5 grammi, che rappresenta solo il 5% dell’assunzione totale di zucchero raccomandata al giorno.
Questo significa che puoi goderti la tua granola al triplo cioccolato senza troppi sensi di colpa.
L’unica cosa di cui ti devi preoccupare è di puntare la sveglia 5 minuti più tardi del solito.
Prendi una bella ciotola, versa dello yogurt o latte e poi aggiungi un paio di cucchiaiate di su.sana granola al cioccolato, a piacere un po’ di frutta fresca. Siediti, respira e goditi il momento.
Ti bastano pochi minuti per assaporare la tua super colazione e prepararti mentalmente e fisicamente per la giornata che ti aspetta.
E via!
È un affare di famiglia
La nostra granola non viene prodotta in una fabbrica industriale.
Ogni singola confezione viene cotta al forno in piccoli lotti e confezionata a mano da un membro della famiglia, perché su.sana superfood è una vera azienda familiare.
Dopotutto l’obiettivo principale di su.sana superfood è di produrre alimenti nutrienti e gustosi come un pasto italiano cucinato in casa.
Quindi pensa a questo: in pratica hai in mano una confezione di granola artigianale senza doverla fare da solo. E in più te la consegnamo a casa..
Ti consigliamo di dare un’occhiata alla nostra sezione di ricette per qualche ispirazione su come mangiare la tua granola.
Cosa ne pensi dei pancakes di banana con granola al cioccolato e mirtilli per la domenica mattina?
Allergie
Produciamo la nostra granola senza grano o cereali, utilizziamo solo fiocchi di avena. Sebbene l’avena sia per natura priva di glutine, esiste la possibilità di contaminazione incrociata.
La nostra granola al cioccolato non è vegana.
